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음식의 사회학 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
위키백과, 우리 모두의 백과사전. 대만 타이베이 14번가에 있는 Jiaotse 레스토랑. 식당의 주인이 그녀의 유명한 수제 자오쯔를 준비하고 있다. 음식의 사회학은 생산, 준비, 소비 및 유통, 의학적,
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배울 점은 '음식'을 두고 어떠한 사회학적 관점/접근을 택하는지.
예전에 <언론의 맥도날드화>라는 주제의 글을 쓴 적이 있다.
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